L’inventaire du patrimoine gustatif – Produits Corses

Un recueil gustatif pour ce classeur commandé par l’ODARC.

Toute la Corse, ses saveurs, ses spécificités culinaires.
Compilées dans un ouvrage à consommer sans modération.

Un reportage photographique sur tout le territoire à la rencontre des figures emblématiques, des cuisines remarquables, des cultures et élevages de l’île de beauté.